时下,春季栽培的香菇进入越夏期,此期是培育健壮菌丝的关键时期,也是为香菇优质高产打下基础的时期。近期,河南各地普遍遭遇高温天气,香菇种植户应重点做好高架遮阴、适时上架、控制光照、预防高温、加强通风、防控污染、防控虫害等方面的工作。
●高架遮阴
三层遮阴网的组合棚最好,遮阴网高度须在3.5米以上,距离棚顶1.2米以上,最上边两层遮阴网间距0.6米以上,四周设围网。
●适时上架
香菇菌袋转色结束后要及时上架,菌袋摆放间距5厘米以上,以底层摆放为主。
●控制光照
依据香菇菌丝生长特性,场地光照强度维持在50勒克斯~500勒克斯,光线宜暗,不宜强光暴晒。
●预防高温
环境气温宜稳定在25摄氏度左右,不宜超过30摄氏度。据试验,香菇菌袋料内温度超过32摄氏度6小时,菌丝可能会死亡。菌袋料内温度超过36摄氏度2小时,菌丝就会烧死,导致菌袋烂袋。必要时,可适时喷雾化水降温。
●加强通风
香菇菌袋越夏期间,保持环境通风良好十分重要。菌袋内部高温、通风不良,菌丝极易受到伤害,菌袋培养料含氧量低,菌丝呼吸受阻,长期高温、呼吸不畅,菌丝活力快速降低,甚至彻底失去活力。
●防控污染
高温时段,菌丝抵抗能力降低,各类病原物会趁机浸染菌袋,造成木霉、毛霉、青霉等多种杂菌污染。应通过降温、降湿、通风等措施预防,发现严重污染的菌袋应及时清除,同时做好环境清洁工作。
●防控虫害
随着气温升高,为害香菇的虫害也开始发生,菇蚊、菇蝇、线虫、螨虫等害虫开始为害菌丝。预防害虫应先通过环境整治提高卫生质量减少害虫密度,必要时可安装杀虫灯、吊挂杀虫黄板,严重时用甲氨基阿维菌素1000倍水溶液喷雾。(康源春)