“今年的香菇菇形好、颜色好，肯定能卖上好价钱。”7月21日，看着一朵朵肉厚圆整、硕大紧实的香菇，正在组织采摘工作的镇平县二龙乡香菇基地负责人陈丹勋高兴地说。

近年来，二龙乡充分利用山区优势，按照控规模、树品牌、提效能的思路，大力发展香菇种植特色产业，走上了乡村振兴产业发展新路子。

2021年，该乡建设了集规模化种植和精细化深加工于一体的香菇产业园。利用先进的机械设施，从香菇备料到香菇采摘整个生长期，实现自动化控温控湿生产，菌棒成活率增加25％，直接经济效益每年增加800万元以上；由于恒温技术的应用，使菌棒增产增收20％，直接经济效益提高800万~ 1000万元；通过恒温技术，还可以实现周年化生产、周年化出菇，提高了土地利用率，让山区群众收益翻番，并且衍生了香菇面、香菇馍等产品。在“公司＋合作社＋农户”模式的带动下，香菇生产不断更新培植技术，逐渐成为产量高、周期短、效益好的产业，使山区群众鼓起了“钱袋子”。

据悉，镇平县树牢“绿水青山就是金山银山”理念，依托北部山区得天独厚的资源禀赋、气候条件和种养传统，将食用菌产业作为山区支柱产业，通过签订协议落实利益联结，实现户均增收6000元以上。利用小额贷款、土地流转等渠道带动脱贫户1030户2734人走上生态种植之路，培育以香菇、羊肚菌、黑木耳为主十多个食用菌品种，年产值5320万元，产品销往全国各大批发市场。

（谭亚廷侯书俭）