本报讯（记者冯佳志通讯员李霞陈茜）11月16日，孟州市谷旦镇洪道村生姜种植基地里，村民们正利用晴好天气采收生姜，分拣、装袋、上车，一气呵成。一排排、一堆堆色泽金黄的生姜破土而出，空气中弥漫着淡淡辛辣清香。“生姜全身都是宝，从姜苗、姜种，再到姜块、姜粉、姜汁、姜秸秆，都能产生经济价值。我们种植的生姜‘怀姜’，切面纯黄色，辛辣味浓，纤维较细。”基地负责人邢玉川介绍，今年全村共种植生姜200余亩，通过滴灌、搭建小拱棚和遮阳网等科学化、精细化管理，亩均产量可达8000斤，主要销往北上广等一线城市，今年市场价格还不错。“为增加生产效益，拉长产业链条，我们新上了鲜生姜深加工项目，将生姜压榨成姜汁，有食用方便、卫生、无渣、储存时间长等优点。”近年来，为推动产业发展，谷旦镇积极探索产业发展新路，充分挖掘资源优势和地域优势，引进大户因地制宜发展特色生姜种植产业，促进农民增收。目前，全镇共流转土地800余亩用于生姜种植。在生姜种植、田间管理和收获期间，也给附近的脱贫户、监测户、老年人等增加了就业机会，整个生姜生产期吸纳附近村庄劳动力60余人就业。“早上把孙子送到学校后就来地里干活了，一天80元，一个星期结一次工资。来这里干活还可以学习种植技术，以后有机会，我也打算自己种。”洪道村脱贫户申兆永手里忙活着起姜，嘴里也不闲。
“下一步，我镇将继续聚焦产业兴旺，积极谋划发展特色产业，扩大种植规模，探索农产品深加工项目，提高科技含量，在土地上做活‘特色’文章，打造高效农产品优质品牌，促进农业增效、农民增收，让群众的日子越过越红火。”谷旦镇相关负责同志表示。
