本报讯（记者丁需学通讯员乔新强）霜降已过，张良生姜开始进入收获季节。10月31日，在鲁山县张良镇北部的几个村庄，几乎每个种植大户的姜地里，都有三四十名务工人员在忙活，一派热闹的丰收景象。
“男工负责开履带式剜姜机、刨姜机，或者用三齿粪叉剜姜，把整块姜连秆茎用手拔出地面，装卸姜筐拉到地窖等力气活，一天80~150元工钱。女工负责剪掉和姜块连接的姜秆，用手抠掉姜块上的泥土放进筐子等轻活，一天70元工钱。”种姜大户杜飞飞说。
据杜飞飞介绍，张良生姜种植是个劳动密集型产业，姜种从出窖晾晒催芽到播种，都得靠人工一块一块地轻拿轻放，以免碰掉姜种上的嫩芽；在收获季节，为了保证整块姜的好品相，也得使用人工剪茎、抠土、装筐、入窖摆放等。再加上小型钢结构拱棚的搭建拆卸，上面薄膜及遮阳网的日常覆盖收起，平时浇水、施肥、除草等，每亩姜地平均需40多个人工，男女工价折合算下来，成本在3500元左右。
“张良生姜今年种植面积在8000亩左右，绝大部分都是20~50亩规模的种植大户，这些种植户都使用大量的帮工，一年至少得发出去务工费2000多万元。”杜飞飞说。
另据张良镇闫洼村种植大户武鲁峰介绍，张良生姜产业的发展，种植面积的扩大，也带动了农户田地租金的增长。原先的种粮大户流转群众土地时，租金一般800元一亩就是最高价了，现在种姜户增多，土地租金已上涨到了每亩1000元左右。
