2017年步履匆匆，2018年已经来到，回顾苏城整年主副食品价格可谓几家欢喜几家愁，既有依往年正常波动的淡水鱼价格，也有被“冷冷冰雨”拍打的鸡蛋遭遇，也有按季按品高低起伏的蔬菜价格，总体而言，苏州各类产品价格平稳运行。
    鸡蛋稍显复苏态势。南环桥批发市场数据显示，2017年鸡蛋价格“低谷”开年，1月批发均价为3.49元，较2016年同期均价4.58元下降23.72%。上半年批价始终徘徊在3元线附近，且呈现逐月下行态势，1-5月一路下跌，5月均价2.64元，较1月累计下跌24.36%，6月份才出现“触底反弹”迹象，下半年出现回暖现象，三季度均价4.27元，四季度均价4.62元。目前。12月份各期南环桥批发价格分别为12月5日5元，12月12日5元，12月19日4.90元，12月26日4.90元。零售方面，农贸市场均价为5.50元，较为稳定。
    猪肉价格小幅有涨。12月份猪肉需求量有所上升。数据显示，南环桥本期白条肉批价9.85元，周环比持平，月均价为9.74元，月环比上涨7.30%。猪肉农贸市场零售均价为15.20元，较月初微涨1.16%。其中腿肉、夹心、肋条和大排均价分别为14.50元、14.40元、16.10元和15.80元，较月初分别上涨1.40%、1.41%、1.90%和持平。
    淡水鱼价格随量波动。淡水鱼批发价情况为：鲫鱼5.90元，花鲢5.20元，鳊鱼6.50元，草鱼6.40元，周环比分别持平、下跌0.95%、下跌3.70%和上涨2.40%。因日常到货量变化，价格上下波动，总体趋稳。元旦期间淡水鱼农贸市场零售均价为8.63元，较月初微降0.29%。鲫鱼、花鲢、鳊鱼和草鱼均价分别为10.50元、7元、8.80元和8.20元，较月初分别为持平、持平、稍降1.12%和持平。
    各类蔬菜涨跌互现。元旦前后，苏城蔬菜品种批价总体表现为涨跌互现。如芹菜周环比涨幅最大，上涨57.89%，本期批价1.50元，主要缘于市场供应量减少；花菜本期批价1.35元，周环比上涨22.73%，冬瓜批价0.40元，周环比上涨33.33%，都是由产地收购价高导致的。另有茄子、韭菜、洋葱等具有一成以下环比涨幅。跌价品种有大白菜、青菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等，跌幅在二成以下，节前购买相当实惠。零售方面，农贸市场（共计46个品种）蔬菜均价为4.63元，周环比略降2.16%，总体平稳。
（苏价 一得）