自3月5日起，张家港市市场监督管理局为维护学生身体健康和生命安全，提高全市学校食品安全水平，联合市食安办、教育局、盐务局组织开展学校食品安全工作监督执法检查，对全市各级各类学校、幼托机构食堂、校内副食店及周边食品经营单位等进行检查。
3月6日上午，该局邀请学生家长代表一同参与"你检查，我参与"学校食品安全监督执法检查工作。作为该局2018年食品安全"四个你我"活动之一，家长代表跟随检查人员一起对张家港市实验小学北校区和景巷幼儿园的学校食堂进行了检查。
检查中，检查人员围绕食品安全责任制建立、食堂环境卫生、索证索票制度落实、餐饮具清洗消毒、食品留样工作、色标管理、明厨亮灶等重点方面，对学校食堂餐饮服务食品安全情况进行了全面检查。
检查结果显示，两所学校食堂食品安全整体情况良好，但也存在一些问题。检查人员要求校方在二次更衣流程、备餐间的管理，刀具、砧板等色标管理，农药残留检测的试剂使用登记，索证索票的资质信息，员工晨检、换衣、消毒的培训等方面进一步完善细节，有针对性做好自查，并将健康营养的概念融入其中。
通过活动的开展，家长们表示，公开透明的执法活动非常好，让家长们了解了学校食堂在让学生们吃得开心、家长们放心上做出的努力，也看到了监管部门对校园内外食品安全检查的专业、细致与规范，希望此类活动今后能多多开展。 （杜艳 萧铣）
