5月17日下午，张家港市市场监督管理局乐余分局为加强餐饮单位监管，把好食品安全关，联合镇食安办对辖区乐余和兆丰街道18家大中型餐饮单位进行了集中约谈。 该分局负责人在约谈会上强调了今年食品安全重点工作，要求各餐饮单位进一步强化主体责任、落实完善食用农产品采购索证索票制度及相关记录工作，切实守好“农田到餐桌”食品安全最后环节，并结合2017年第三方食品抽检发现的问题，要求各单位严格落实整改，同时进一步查找自身在从业人员管理、加工过程控制、操作环境、留样等方面存在的隐患，明确食品安全工作不仅关系到餐饮店的诚信，更是辖区消费者饮食安全的保障。约 约谈会还邀请了相关保险公司对食品安全责任保险进行了宣传。（黄建香 湘西）
