日前，望亭镇举办2018“面向未来”稻香音乐节活动，相城区市监局六分局为积极做好音乐节期间食品安全工作，高度重视，周密部署，明确稻香音乐节期间食品安全工作的责任与要求，预防食物中毒事件的发生，全力保障音乐节食品安全。
该分局局长黄建军、副局长剑锋带队组织保障人员开展全天候巡查，以入驻稻香音乐节的现场制售摊位、预包装食品零售摊位和望亭镇食味南河港周边特色农家乐为主要检查单位，重点对各单位证照持有、食品原料进货查验及索证索票制度落实、人员健康管理、场所环境、设施设备等情况进行查看，对食品贮存、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样等环节进行监督。
巡查过程中，执法人员督促周边餐饮服务单位严格遵守食品安全操作规范, 不得超范围、超负荷加工食品，不得超范围制售冷食、生食类食品,预包装食品零售摊位要严格落实进货查验和索证索票等制度。同时，该分局为保障活动现场工作人员的用餐安全，联合黄埭市监局对苏州新绿色团膳管理有限公司为活动现场工作人员配送的工作用餐进行送达前后监管，并分别对配送食品进行留样，以保障现场工作人员的饮食安全。
该分局检查食品经营单位13家、现场制售摊位2家、预包装食品零售摊位5家，确保了音乐节期间食品安全事故零发生，圆满完成了稻香音乐节食品安全保障工作。
（严怡婷 萧铣）
