近日，张家港市场监管局锦丰分局为加强建筑工地食堂食品安全管理，有效预防食物中毒事件的发生，联合镇食安办对辖区内2家建筑工地食堂进行专项执法检查和量化动态等级评定。 此次专项检查重点涉及各建筑工地食堂的证件持有情况、基本卫生设施的配备、餐用具清洗消毒、卫生环境状况等四个方面。检查发现，辖区建筑工地施工单位食品安全意识有一定程度的提高，都持有《食品经营许可证》，从业人员都持有有效健康证明，但也有部分建筑工地食堂整体卫生状况不容乐观，食堂操作间堆放杂物，食品原料索证索票工作未做到位，有较大食品安全隐患。 执法人员针对检查中发现的问题，现场下达《监督意见书》，明确整改内容及期限，要求限期改正，并要求各工地食堂业主不断强化自身食品安全管理，认真落实各项食品安全制度，规范操作流程，积极预防食物中毒事件的发生，保障广大建筑工人的集体用餐的安全。对于已经竣工的工地，执法人员引导督促其办理注销手续。 （承荣 湘西）
