1月14日至1月17日，张家港市市场监督管理局凤凰分局为营造安全、放心的节前消费市场，确保春节期间饮食安全，会同凤凰镇食品科对辖区内景区周边的农家乐饭店进行了全面检查。
本次主要检查农家乐证照情况、从业人员健康证持证情况、整体卫生情况、食品原辅料是否过期、索证索票及进货查验制度落实情况等。截至目前，共检查农家乐9家，发放行政提示书9份，开具监督意见书7份，出动检查人员21人次。
从现场检查情况来看，大部分农家乐经营者能按照要求做好相关工作。针对检查中发现的部分农家乐冰柜内积霜、盛放半成品的容器未覆膜或加盖、生熟未区分存放和厨房内垃圾桶未带盖等问题，检查人员现场提出整改意见并开具监督意见书，同时向经营者发放行政提示书和签订了《张家港市食品生产经营单位主体责任痕迹化管理责任书》，对经营者进行宣传教育，要求其落实好食品安全的主体责任，做好索证索票、进货查验等工作，切实保障节日期间就餐群众的饮食安全。
（陈林 萧铣）
