当下正是火锅、羊肉等餐饮消费旺季。日前，昆山市市场监督管理局周市分局为进一步加强辖区食品安全监管，保障消费者的饮食安全和身体健康，对辖区内的火锅店、麻辣烫店、冒菜店、羊肉汤店、面馆等餐饮单位进行了一次食品安全专项检查。
该分局在按照检查要点表对餐饮单位进行检查的同时，根据行业特点，注重行业可能存在的、群众抱有怀疑的非法添加罂粟类物质的排查 。对历年来检测出含有罂粟类物质而被移交司法处理的单位，列为重点关注对象，增加检查力度及频次。该分局执法人员在检查过程对被查单位的底料、原汤等特别是顾客食用的成品汤料进行快速检测，及时发现违法行为，震慑打击违法分子；1月17日上午，在对某火锅店的检查现场，快检发现老汤中罂粟类物质阳性，立即对该店采取相应措施，采取样品进行法检，并移交公安进一步调查处理。
该分局共检查辖区内火锅类、羊肉类餐饮单位103家，开展罂粟类快检355批次，移交公安调查处理1家。在对重点关注对象的回访中，未发现违法添加罂粟类物质的行为。他们将此项专项检查贯彻火锅、羊肉类餐饮消费旺季，依法尽职做好食品安全监管，保障广大消费者“舌尖上的安全”。
（谢金星 循循）
