为确保节日和旅游旺季期间食品安全，吴中区市监局及各地分局各部门提前部署，采取多项举措，加大检查力度，落实各方责任，全力保障百姓饮食安全。
吴中区市监局与区食品安全委员会办公室多措并举，下发了《关于做好旅游旺季期间食品安全工作的通知》，要求各地食安办及相关部门针对清明，五一等节日及旅游高峰消费特点，突出重点区域、重点品种、重点环节，积极开展食品安全专项检查，切实消除食品安全隐患。吴中区食品安全委员会办公室组织区市场监管局和属地食安办开展了节前食品安全专项检查。本次检查的重点是景区及周边农家乐食品安全状况。检查人员检查了周边农家乐的证照情况、卫生状况、食品储存、加工操作、餐饮具消毒等问题进行了详细的检查和指导。检查发现各单位食品安全总体情况良好，部分单位存在食品储存和餐饮具消毒不规范等问题，检查组都已要求经营者立即进行整改，同时要求各单位负责人要严格规范食品安全管理，全力保障节日期间食品安全。
青团是一种常见的春天传统节日食品，蒸熟出笼时，油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻，深受广大市民的喜爱。为切实加强对青团产品质量安全监管，吴中区市场监管局下发《关于开展青团专项检查的通知》，对全区青团生产、经营单位开展为期一个月的监督检查，并统一部署青团生产经营环节的抽检工作。近期共抽检各类青团样品20批次，其中生产环节3批次，流通环节17批次，其中1批次不合格，监督抽检合格率为95%，主要问题是个别企业在青团中添加了防腐剂脱氢乙酸。对于本次抽检中不合格产品，吴中区市场监管部门已启动核查程序，对销售不合格食品的行为将依法进行处置。
吴中高新区食安办联合区市场监管局城区分局开展了节前“青团”专项检查行动。此次检查主要对苏苑、新龙、水香农贸市场周边的青团现场加工制售点和黄天源、万福兴糕团店进行检查。重点查看食品经营许可证核准的有关内容与实际经营是否相符，在现场制作销售过程中是否存在非法添加行为，是否按规定贮存食品以及是否销售过期变质食品等。经检查发现，个别制售点存在原材料进货量大、堆放零乱，从业人员健康证过期未及时办理，青团暴露在外未使用防蚊防尘设施等问题。对此，检查人员现场开具了《监督意见书》，责令限期整改，确保了食品安全。 （晓刘 永康）
