日前，张家港市市场监督管理局为应对网络订餐食品安全隐患，保证外卖餐品在配送过程中的完整安全，专门设计制作网络订餐食品安全封签，在美团、KFC、大润发试点启用，保障外卖餐品不受污染。
网络订餐食品安全封签采用不干胶材料，在外卖小哥前往商家取餐前，商家会对制作包装好的外卖餐品贴上“食安封签”，进行二次封装。“食安标签”一旦遇到外力撕扯，将留下痕迹，无法复原，相当于给外卖装上了一把“食安锁”。消费者凭“食安标签”可以判断餐品在配送过程中是否原封不动，从而保障外卖“最后一公里”食品安全。此外，在“食安封签”没有遭破坏的情况下，一旦食品出现问题，可以明确是商家的责任，对外卖小哥而言也是一种权益保护。
该局将在试点的基础上，进一步总结和完善，按照“政府引导、部门推动、企业自律、社会共治”的思路，积极向网络订餐平台、餐饮外卖单位推广“食安封签”，推动形成网络订餐监管的长效机制，保障网络订餐安全，推进行业有序健康发展。
（黄华 萧铣）
