秋风起，蟹脚痒。时至金秋，一年一度的饕餮盛宴——松鹤楼大闸蟹 即将来袭！
从古至今，大闸蟹的魅力之大，足令无数食客为之倾倒。连文人梁实秋也在《蟹》的开篇即写道：“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。”
那么哪里才能吃到此般珍馐呢——松鹤楼“金秋蟹礼”大闸蟹，自古以来就是蟹中极品。其产地湖面开阔、水质优良、得天独厚的地理环境，也是松鹤楼大闸蟹如此美味的由来之一。松鹤楼在阳澄湖拥有百亩蟹园，优质大闸蟹有四大特征——蟹壳滑亮，均匀青色。蟹肚瓷白，如玉如晶。蟹爪钩状，呈细丝状。绒毛密长，附于腿上。每一只都饱满肥美、鲜甜细嫩。
吃大闸蟹的高光时刻永远是掰开蟹盖的那一瞬间。大块大块的蟹黄，抿一口简直是直击灵魂的终极美味！蟹黄如金色流沙、鲜美无比、回味无穷，蟹膏莹白细腻、肥美丰腴、绵密浓郁。蟹腿Q弹紧实，
轻轻一嗦，就会滑入嘴里。可以说吃完松鹤楼的大闸蟹再吃其他任何菜肴，都会觉得索然无味。
据苏州市行业协会透露，今年的大闸蟹还有最后一次蜕壳，到9月中旬还不会完全成熟。所以，过完中秋才能尝到，暂定在9月23日常熟沙家浜开捕，到时候才会正式起水大规模上市。所以，各位跃跃欲试的吃货朋友们不要着急，掐指一算，吃完松鹤楼的月饼后时间也就差不多啦，届时让我们——相约松鹤楼，来一场舌尖上的金秋“蟹”逅。松鹤楼“金秋蟹礼”。现在火爆预约中！将于9月25日发货。 （金刚）
