最近，张家港市市场监督管理局大新分局为保证群众“舌尖上的安全”，杜绝不安全的牛羊肉流向餐桌，联合张家港市检验检测中心对辖区羊肉店和牛肉汤馆进行了专项检测。
执法人员检查抽检经营单位的证照情况、原材料的索证索票情况、健康证状况、燃气钢瓶使用安全和定期检验情况，检测机构人员抽取牛羊肉汤料，封样后法检检测是否存在违法添加情况。
此次专项检测共抽检辖区经营户10家，出动执法人员3名，所有检查的经营户证照齐全，对索证索票不全、健康证过期情况执法人员出具监督意见书,要求店家进行整改。下一步，分局将持续跟进此次专项检测的抽检情况，及时公布抽检结果，依法惩治违法添加食品的经营行为。
（黄霈 希西）
