近日，姑苏区市场监督管理局观前分局多管齐下，加强对餐饮食品店的监督指导，督促经营单位严格落实防控责任，防止人员聚集。
该分局积极鼓励各餐饮食品店在疫情期间针对部分食品、餐饮单位客流量较大的状况，他们建议相关经营单位通过增加打包服务、外卖窗口、设置排队一米线、网上预约分时取餐等多种方式，一人一窗、即买即走，保持人员间的安全距离，避免人群扎堆。
该分局积极在辖区内推行线上点单、扫码支付等非接触服务技术手段。对确需通过现金交易的，收银人员应加强手部消毒，且不得直接接触食品。并要求各大外卖平台均采用无接触式配送方式，做好配送员手部消毒工作；而且针对顾客确需入店选购的经营单位，要求相关责任主体，安排专人负责做好顾客体温测量或“苏城码”检查，异常人员及未佩戴口罩人员不得入店。鼓励通过店内人数动态恒定、出一人进一人等方式防止店内聚集。
该分局在落实防疫期间各项食品安全管理制度，确保食品安全基础上，加强对经营直接入口散装食品、现制糕点等餐饮食品店的防护指导，避免直接接触，并强化对各类食品称、装工具的清洁消毒检查。他们将继续加强指导和监管，帮助经营单位平稳度过此次特殊时期，共同打赢疫情防控阻击战。
（陈雨禾 晓霞）
