
近期,吴江区市场监管局震泽分局在辖区范围内开展餐饮环节经营小龙虾专项检查,旨在有效防控因食用小龙虾而引发的食源性疾病,保障市民用餐安全。
震泽分局执法人员先后对辖区内6家经营小龙虾单位开展专项检查行动,重点检查餐饮单位是否违法添加罂粟壳等非食用物质,是否取得餐饮许可资质,加工场所内外环境卫生是否符合要求等。在检查现场,执法人员均未发现有使用洗虾粉等违禁物品清洗小龙虾。执法人员还对店家制作的小龙虾汤料进行罂粟壳试剂快检测试,共快检汤料6批次,未发现有添加罂粟壳行为。
震泽市监分局相关负责人表示,下一步工作中,他们将继续开展对小龙虾经营单位的日常监督工作,加强长效管理,一旦发现违法行为,将依法予以严惩。
(小杨 白水)