日前，吴中区纪委监委派驻发改委纪检监察组组长汤晓亮等组成督查组，与吴中区市场监管局食品安全总监朱艳、食品协调科、食品经营科、机关纪委科室相关人员一起，深入企业单位，农贸市场，饭馆酒店一线现场，督查疫情防控食品安全工作。

    督查组一行先后对苏苑农贸市场、上海盒马网络科技有限公司苏州吴中开发区分公司、白金汉爵大酒店等单位进行了检查。检查过程中，督查组仔细询问了各单位疫情防控工作措施、人员进出登记情况、市场消杀情况，并对各类生鲜食品，特别是水产、海鲜、畜禽肉类等的购货凭证、检验检疫合格证明标识、销售情况进行了检查。

    督查组每到一处，都分别向经营户业主强调，要严格履行食品安全主体责任，落实进货查验及记录，不采购、贮存、销售无溯源凭证，以及来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的证明文件，确保食品来源可溯，保障人民群众身体健康及生命安全。督查组强调，企事业单位，农贸市场，饭馆酒店等是疫情防控食品安全工作第一线，要加强监督巡查力度，紧盯重点环节，确保疫情防控食品安全。

    江南六月，正是品尝时令美食粽子和卤菜的季节，但是闷热潮湿的梅雨季节也大大增加了食品安全的风险。为保障人民群众饮食安全，吴中区市场监管局胥口分局拉开了夏季食品生产安全专项整治的序幕，重点对粽子生产企业和卤菜小作坊开展了现场检查和行政指导。专项检查过程中，检查人员重点检查了粽子原料、馅料的进货查验、配料及包材、容器消毒、生产过程、贮存运输等情况。其次，在卤菜小作坊的检查中突出肉制品索证索票管理和制作过程、贮存等全项目关控点检查。

    检查人员敦促食品生产加工企业应建立健全各项食品安全管理制度，严格落实食品安全各关键环节的风险管控。通过专项检查，加强了重点时令产品生产经营企业主体责任的落实，切实保障了辖区粽子、卤菜生产供应的安全。目前，吴中区市场监管局胥口分局正继续对夏季饮料、冷冻饮品、豆制品等重点产品开展专项检查，切实履行监管责任，将夏季食品安全工作落到实处。

（晓刘 永康）