说起老虎灶，上了点年纪的人都知道原是打热水的灶台，1872年的《申报》中曾提到苏州城内设有大量“老虎灶”。今天，记者就带你到西山的同名面馆来一次探店之旅，打卡一家可以喝茶，吃面，听评弹的面馆——老虎灶。

    面馆外面绿景宜人，小小的方形池塘里漂浮着绿萍，荷叶伫立，池塘边种着各式花草和绿植，一旁的木质打水车沥沥地淌着清水，面馆里面摆放了藤椅和

    木桌，一进门就能看见老虎灶菜单， 品种多样，力求满足每一位顾客的选择和口味。中国人有多爱喝茶，全世界都知道。一杯青茗在手，谈天说地，悠哉乐雅。邀上三两好友，来到这里喝壶小茶，听听评弹，逍遥又自在。瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。静静的坐在桌前，瓷杯里的香茗袅袅绕绕，轻轻抿上一口，清香自然。

    苏州人吃面是有传统的，老苏州们把喝茶，吃面，听评弹当成了每日的必修课。苏州人的一碗汤面，早已超出了一顿简单的早饭的范畴，且早已深深融入了“苏式生活”之中。

    老虎灶面馆主要特色之一就是其经营的苏氏汤面。苏式汤面最考究的就是面汤，清而不油，味鲜而食后不干。手工拉面细长有劲道，搭配上熬制的底汤，点缀上一两颗青菜，色香味俱全。

    苏州评弹产生并流行于苏州，用苏州方言演唱。评弹的历史悠久，清乾隆时期已颇流行。苏州评弹艺术历经200余年至今不衰。

    说唱细腻见长，吴侬软语娓娓动听；演出中常穿插一些笑料，妙趣横生。弹词用吴音演唱，抑扬顿挫，轻清柔缓，弦琶琮铮，十分悦耳。

    休闲时，放慢脚步，来西山老虎灶面馆走一走，喝一盏茶，吃一碗热腾腾的苏式汤面，听一回苏州评弹，享受悠闲时光，实乃妙哉。

    地址：石公山游船码头对面（肖佳）