吴中区市场监管局大力贯彻实施《食品安全法》和《江苏省食品小作坊和食品流动摊贩管理条例》等法律法规，强化食品小作坊监管，保障人民群众食品消费安全。

    近日，吴中区市场监管局木渎分局会同食品生产科召集28家食品小作坊，30余名负责人，全面落实小作坊食品安全主体责任。木渎分局监管一科科长何占进通报了前期食品小作坊专项检查的结果，对存在的问题以及成因进行了解释和说明；食品生产科副科长钱雯雯结合《江苏省食品小作坊现场监督检查表》，从吴中食品小作坊总体概况、小作坊加工注意事项、食品小作坊责任险和推进小作坊提优工程等四个方面进行了详细说明。

    木渎分局副局长胡国华结合存在的问题和当前疫情防控形势就食品小作坊的食品安全强调了三方面的要求，要求小作坊提高思想认识，全面落实食品安全主体责任；要落实管理要求，主动消除食品安全风险隐患；要创新管理模式，牢固树立品牌意识。切实规范小作坊的生产经营行为，提高小作坊生产单位管理水平。

    在强化食品小作坊监管的同时，吴中区市场监管局精准为食品企业服务，助力企业提档升级。苏州金记食品有限公司是吴中区一家主营豆类制品、淀粉制品、植物蛋白饮料的食品生产企业。它成立于2005年9月，在吴中区已扎根15个年头。苏州市场上知名的“老相食”品牌即出自该公司。

    近年来，由于市场销售份额连年增长，原公司的生产硬件有所老化、产能与市场需求有所脱节，企业对自身转型升级的愿望急为迫切。企业计划在原厂区外建设占地面积20000平方、总建筑面积达62000平方的新厂区，预计两年后可投产。吴中区市场监管局在了解到企业目前发展瓶颈后，主动上门对接、精准帮扶。 （晓刘 永康）