近日，姑苏区市场监管局石路分局多措并举，对辖区内三香路杨家桥天主教堂、养育巷慕家花园基督教堂2处场所开展了大型宗教活动餐饮安全保障工作。
石路分局成立了食品安全保障小组，制定工作方案、应急预案，确定了活动期间市场巡查组、应急保障组，安排人员24小时应急值守。执法人员提前介入，做好教堂周边餐饮食品安全检查工作，重点对食材的索证索票、进货查验、储存条件、从业人员的健康管理、餐饮具的清洗消毒、操作流程控制、操作间卫生条件、食品留样等进行了认真的检查。
期间，累计出动执法人员20人次,检查经营户30余家。在检查中发现：有存在从业人员健康证过期、冰箱食物未加盖、食材索证索票不齐全等现象，执法人员当即开具了监督意见书，要求其限期整改到位。
（张晗 萱萱）
