随着天气转冷，各种食品安全问题也变得更为重要。近日，姑苏区市场监管局留园分局、虎丘分局对山塘片区的学校食堂开展专项检查，旨在进一步推广“五常”等优质管理方式，全面提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全。 此次专项检查共涉及山塘片区的14所学校，包括从幼儿园到大学在内的所有学校。行动中，执法人员根据《食品安全法》要求采用双随机方式，按照《姑苏区学校食堂食品安全监管量化分级评分表》，重点检查学校食堂的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品添加剂、专间管理、食安卫士360放心工程10个方面，争取从细节上确保学生的饮食安全。 对专项检查中发现的问题，执法人员按照《食品安全法》相关规定，进行相应处理，尽全力堵住食品安全的漏洞。 （苏监 一得）
