为进一步规范全市食品小作坊生产经营，加强全市食品小作坊安全监管，着力解决食品小作坊脏乱差和整治难的问题，苏州市食药监局结合苏州实际出台了八项举措，稳步推进全市食品小作坊登记监管工作。
    加强食品小作坊制度建设。组织制定了《苏州市食品小作坊登记证申领程序暂行规定》，指导各地开展食品小作坊登记工作。各地均按照要求出台了食品小作坊目录，主要品种集中在传统特色食品和方便群众日常生活的产品。
    推进食品小作坊准入登记。经前期摸底，全市现有食品小作坊1222家，其中380家在发证目录范围内。目前，全市食品小作坊已登记发证193家，建立食品小作坊公示栏176个。
    强化食品小作坊宣传培训。组织开展了电视、报纸、网络平台推送、悬挂横幅、专题讲座等形式的宣传培训，开展宣传244场次，发放宣传资料数量2.69万份，进一步提升了公众知晓率；培训监管人员320人次，培训食品小作坊从业人员493人次，进一步提升了监管人员的监管水平、增强从业人员的守法意识。
    突出食品小作坊专项整治。依托263专项行动、安全隐患大排查大整治行动，持续推进食品小作坊专项整治，保持严打的高压态势，组织乡镇街道、市场监管、城管、环保、公安等部门联动，取缔无证无照黑作坊315个。
    开展食品小作坊示范创建。在全市范围内创建100家具有地方特色的食品小作坊示范点，形成可复制、可推广的小作坊示范典型，引导和推动全市食品小作坊健康规范发展。10月26日，全市首批30家食品小作坊示范点验收工作正式启动，将于11月底前完成验收工作。其余70家食品小作坊示范点创建工作将于2018年6月底前完成。
    引导食品小作坊转型升级。引导帮扶条件较好的食品小作坊做大做强，在环境卫生、功能布局、生产工艺、产品检测等方面给予专业指导，共协助9家食品小作坊成功申报食品生产许可证，转型升级为食品生产企业。
    实施食品小作坊电子监管。建立全市食品小作坊电子监管平台，实施在线登记监管，一方面服务食品小作坊业主登记申证，实现网上在线“不见面审批”；另一方面又利于监管人员开展事中事后监管，做到“底数清、状况明”。
    探索食品小作坊责任保险。在全市范围内积极探索食品小作坊责任保险，进一步丰富食品小作坊的监管手段。一方面，发挥保险公司的第三方监督作用，约束食品小作坊的生产经营行为；另一方面，一旦发生事故，受害方可以得到经济赔偿，有利于维护消费者的合法权益。10月25日，张家港市锦丰镇食八方熟食店与太平洋保险公司签订了全市首单食品小作坊责任保险。 （朱佳范）