2017年11月9日至12日，为期4天的“首届全国互联网+现代农业新技术和新农民创业创新博览会”在苏州园区博览中心胜利召开。本次会议参会（展）企业1038个，参会（展）省份31个，共吸引5.6万人次参观。中共中央政治局常委、国务院副总理出席本次会议并讲话。
为保证参会（展）代表的饮食安全，保障会议的顺利进行，苏州市食品药品监督管理局精心组织、周密部署，与吴中区、相城区、姑苏区、工业园区等辖区市场监管局通力合作，市、区联动，认真履职，圆满完成了此次监管保障任务。
本次活动层级高、参会人员广、供餐单位多（供餐单位14个，含2家集体用餐配送单位），在市局领导下，市、区监管部门认真制定食品安全保障方案，成立餐饮服务食品安全监督保障工作领导小组，明确会议期间具体监管时间、地点和人员，确保各项责任落实到位。
会议前期，各保障点执法人员提前介入，严格审查菜谱，与供餐单位签订责任书，强化餐饮接待单位食品安全意识；同时对各单位加工操作及餐饮具消毒中等存在的问题及时提出整改措施，防范风险。及时向大赛组委会反馈不符合要求的供餐单位。
市、区监管部门选派责任心强、业务精良的监督人员入驻餐饮供餐单位，采取现场监督巡查、驻点监管等方式，对原料采购、加工与储存、从业人员、餐具消毒、食品留样等环节全程监督检查。建立食品安全保障应急预案，落实专人24小时值班制度，随时应对重大活动中突发事件的发生。
据统计，重大活动保障期间，全市餐饮服务食品安全监管部门共出动执法人员近122人次，下达监督意见书和整改通知书16余份，培训从业人员256人次，快速检测66件样品，保障近11466人次的用餐安全。食品安全零事故，零投诉。
（蔚蔚 肖佳）
