用罂粟壳熬制汤料，用在制作凉皮、牛肉汤等食物中，虽然能够吸引住顾客，但是这种行为触犯法律，已有不少餐饮业经营者受到法律惩处。
90后小夫妻张某、陈某置法律于不顾，用罂粟壳熬制汤料用以制作凉皮，案发后被追究刑事责任。苏州市吴江区法院判处被告人陈某有期徒刑八个月，罚金二千元；判处被告人张某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金二千元；禁止张某在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。
张某原在吴江区震泽镇卖凉皮，但是生意不太好，为此一直愁眉不展。一天，他想起之前老家有人用罂粟壳、花椒、茴香等作料熬制汤料，味道很好，他当时也跟人学过。于是他买来罂粟壳熬制汤料，生意慢慢地变好了。后来他去做电缆回收生意，其妻子陈某也想卖凉皮，于是张某就把熬制汤料的方法告诉妻子，由其妻子继续卖凉皮。
今年6月的一天，公安民警接到群众举报，立即会同市场监督管理局工作人员，对陈某的凉皮摊进行检查，发现汤料及凉皮中含有吗啡、可待因、罂粟碱等有毒有害成分。执法人员还在张某、陈某租房内查获罂粟壳193克。经讯问，夫妇俩对所犯罪行供认不讳，最终为此付出了代价。
（赵程程 程娇容）
