12月1日，伴随着吴江震泽镇仁昌食品厂顺利通过市食药监局组织的食品小作坊示范点验收，至此全市首批30家食品小作坊示范点验收工作全部完成。
针对食品小作坊难以规范的历史问题，苏州市食药监局采取以奖代补的激励机制，通过创建一批具有地方传统特色的食品小作坊示范点，引导和推动全市食品小作坊提档升级和健康规范发展。创建内容包括总体要求、场所环境、布局、设备设施、卫生管理、生产过程控制、记录管理、安全信息公示栏、食品安全责任保险等九个方面。
接下来，市食药监局将在官方网站对通过示范点创建验收的单位予以公示，对通过公示的，将统一发放“苏州市食品小作坊示范点”铜牌，并按每家10000元的标准给予一次性奖励。根据《苏州市创建百家食品小作坊示范点实施方案》文件要求，市食药监局将于2018年6月底前，在全市范围内建成100家食品小作坊示范点。
今后，各属地市场监管局要建立定期检查制度，及时掌握动态，加强对示范点的后续监管，确保示范点持续保持质量安全保障水平。各示范点要再接再厉，强化管理制度的落实，切实保证食品生产安全，主动履行食品安全主体责任；要进一步提升生产条件和管理的能力，切实发挥示范带动作用。（刘湘琳 肖佳）
