随着今年制茶季的临近，4月10日，南平市海峡茶业交流协会青年联合会的青年制茶师们来到武夷山旅游职业中专学校，“面对面、手把手”向茶叶生产与加工专业学生现场讲解手工制茶要领。其中，从该校毕业的青年制茶师柳金龙更是格外热情和用心，全身心投入为学弟们传授制茶技术。

茶叶加工是实践性非常强的技艺，近年来，武夷山旅游职业中专学校探索施行双导师制，在本校老师对学生进行理论教学的同时，聘请全国优秀制茶师、制茶技能大师、武夷岩茶制作技艺非遗传承人等具备相关资质的个人或企业作为校外导师及单位，通过“传帮带”对学生进行专业技能培养。一批批学生在“师带徒”传承中成长，带动茶加工专业同学不断提高实际动手操作能力，持续为当地三茶融合发展输送技能型人才。

武夷山旅游职业中专学校校长吴应辉表示，学校长期通过引进校外企业的技能大师，以及行业制茶专家到学校授课，把企业、行业里面新技术、新理念和新的制茶工艺带入学校。同时通过校内外双导师的培养，提升茶加工专业学生的制茶技艺水平，提升茶专业的办学能力和办学特色。

（吕峰）