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第8316期:第04版 本期出版日期:2018-03-02

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日前,八钢退服中心二站举办新春面食比赛,共展出了近百款式样的面点,评出1 0 件优秀作品。“原来馍馍做多做少看家里情况,顾不上做图案、摆造型,现在条件好了,我按自己的喜好在馍馍上做图案,这个图案是用筷子画的,那个圆的造型是用花卷叠出来的。我还会用香豆、胡麻、姜黄等植物点缀颜色。”一位获奖的老同志说。这里有技艺的交流、味蕾的享受,展现了面食文化和技艺的传承,增进了退休职工之间的感情。 肖旭红摄/文

  

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