□本报记者曹怡然通讯员范亚康陈思远章东丽
“发展红松茸是致富好产业，这里适宜种植，大家把菌材埋到土里、点上菌种，经过一个冬天的培育，明年开春就能出菇卖钱了！”11月22日，在西峡县桑坪镇黄沙村红松茸种植示范基地，49岁的蔡成金向前来学习的群众传授种植技术。
两年前，蔡成金在东北一家食用菌公司当技术员，指导当地群众发展红松茸。他认为红松茸在山区林地大有可为，于是萌生了回乡创业的念头。
“桑坪镇是香菇种植大镇，80％的农户从事这一产业，每年出菇后的废菌棒比较多。”蔡成金说，“用废菌棒做材料，生态环保，出菇品质很好，一年能出四五茬，种得好了亩产能突破4000斤，收入在万元左右。”
废菌棒成了“香饽饽”，附近群众都来看“稀奇”、学技术。目前，蔡成金带领群众建立了6亩红松茸种植示范基地，有50多户菇农跟他学技术。
“桑坪镇山多地少，红松茸能全面铺开种植，为群众闯出了一条产业发展的‘新路子’！”该镇乡村振兴办公室主任王辉说。
