本报讯（通讯员汤宏涛李一凡记者尹小剑李振阳）吃抹茶、摩卡、海盐还有玫瑰味的即食板栗是种什么样的体验？11月14日，记者带着这份好奇，来到信阳市浉河区柳林乡马庄村德栗绿色食品有限公司一探究竟。
在该公司负责人甘龙的带领下，记者走进原料加工车间。只听机器轰鸣，流水线上的工人娴熟地分拣着脱壳的板栗，一粒粒金黄色的板栗仁脱壳而出。
“碳化机的高温高压能让板栗瞬间炸壳，经过漂烫、一次杀菌、气泡清洗、低温速冻，板栗仁可保质3年。”甘龙说，板栗从剥壳、消毒到分级、质检等只需半个小时，通常一条流水线一个小时可加工3吨左右的板栗。
跟着甘龙来到原料保鲜库，一股寒气侵袭而来。“今年厂子从板栗种植户手中收购了6000多吨鲜板栗，这些鲜板栗经过-3℃的保鲜后入冷库，按品相分级，最后加工成板栗仁。”甘龙介绍说，“目前，我们以信阳本土市场为基础，依托电商平台、代理商、经销商，同时与西亚、和美等大型供应链渠道合作，把板栗销往全国。”
甘龙指着一盘五颜六色的板栗仁说：“这是根据年轻人口味研发的抹茶、摩卡、海盐、玫瑰味板栗仁，尝尝看。”记者打开一袋品尝，口感粉糯，甜而不腻。
甘龙介绍，以往板栗带壳销售，收益不理想。随着深加工全产业链的不断延伸，现在从卖板栗到卖板栗汁、酥脆板栗仁、板栗粉、板栗面条等系列深加工产品，极大地提高了板栗的附加值，实现了公司和板栗种植户双增收、双振兴、共富裕。
同时，该公司还吸引了来自周边村庄的50余名村民前来务工。村民们按量计工，多劳多得，在家门口就赚到了钱。
