日前,姑苏区拙政园片区市场监管部门联合餐饮商会,对辖区餐饮业开展食品安全大检查。由商会食品安全专职管理员和市场监管部门执法人员组成的八个检查小组,分两个批次对辖区内50家餐饮单位进行证照公示、环境卫生、索证索票、操作规范、设施设备运行等情况的全方位检查,旨在促进餐饮行业管理经验交流、引导餐饮单位自主发现问题、完善运营管理模式,督促落实食品安全管理制度,逐步形成食品安全社会共治的良好氛围。(苏工 一得)