夏季高温高湿季节到来,食品容易腐败变质,食品安全问题进入高发时段。为督促食品安全工作落实到位,日前,昆山市淀山湖镇副镇长潘屹立、昆山市监局淀山湖分局局长李刚带队先后对好又多超市、杨湘泾农贸市场、新一佳超市进行执法检查。执法人员主要针对散装食品、食用农产品等高风险食品,重点检查食品经营者进货查验、贮存管理、标签规范、快检监测等环节工作落实情况。
潘屹立强调,散装食品的标签要规范,要按《食品安全法》的要求标明生产日期、保质期等内容,食用农产品快检监测工作要每天开展,对发现不合格的农产品及时下架无害化处理;李刚对超市管理人员做了夏季食品安全风险提示,指出要严格履行食品安全自查制度,定期检查库存,及时清理变质和超过保质期的食品。 (谢金星 向秀)