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第40期:第07版 本期出版日期:2018-11-01

相城区市监局对学校食堂开展全方位“体检”

语音播报: 语音播报

    日前,相城区市场监督管理局针对上海中芯学校食堂存在变质食材、厨房环境脏乱等食品安全问题,同时结合“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动,联合区检察院、区教育局及公安对辖区内4家学校食堂进行联合检查。

    检查组抽查了苏州国际外语学校、南京师范大学苏州实验学校、苏州市天元阳光花地幼儿园和苏州市实验小学校,经检查发现,4所学校食堂证照齐全。通过实地查看、翻看台账、负责人介绍等方式,全面了解学校食品原材料采购制度、食品加工、食品留样等制度,并重点对学校食堂的原材料仓库、粗加工间、烹饪间、清洗消毒间、食品留样等进行深入、细致的检查,坚决杜绝危害食品安全行为。

    此次联合检查强化了学校的食品安全责任意识及自律意识。今后,将继续加强食品安全监督职责,加大工作力度,形成监管合力,进一步提高学校校园及周边食品安全水平,切实保障“祖国花朵”的饮食安全、健康。 (严怡婷 轩榭)


  

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