为进一步督促市场开办者、食品经营者落实食品安全主体责任，根据国家市场监管总局办公厅《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（市监食经〔2018〕58号）和省局要求，结合苏州市非洲猪瘟疫情防控工作实际，11月7日和11月12日，市食药监局食品流通处负责人带队对太仓市、吴江区、苏州高新区、姑苏区城南中凯批发市场、长江路批发市场等集中交易市场，以及8家从事冷藏冷冻食品销售的经营者进行飞行检查。重点检查市场开办者对入场食品经营者资质查验和档案建立、市场准入管理、快速检测开展、非洲猪瘟疫情排查等情况；冷藏冷冻食品经营者进货查验记录，索取相关检疫合格证明，批发经营者销售记录以及冷藏冷冻设备设施温控与运维等情况。
通过检查发现，集中交易市场能较好落实入场销售者档案管理和快检制度；同时发现部分经营者执行进货查验和记录制度还不到位，冷藏冷冻设施设备温控和记录不完备等问题。针对上述发现的问题，市食药监局局已移交当地监管部门做跟进处理。 （金刚）
