最近,昆山市监局锦溪分局为进一步强化锦溪镇非洲猪瘟防控工作,积极开展非洲猪瘟防控,严厉打击危害肉制品质量安全违法违规行为。
该分局督促农贸市场开办者把好生猪肉品入市关,确保肉品来源合法、合格;督促食品经营、餐饮服务单位严格落实主体责任,在采购、加工、经营各环节中严格执行《食品安全法》有关规定,履行进货查验义务,严格执行餐厨垃圾处置规定,防止泔水流入生猪养殖环节;与此同时加大对农产品交易市场、商场超市、餐饮服务单位的监督检查力度,严防病死猪肉等问题产品流入市场和餐桌;结合冷藏冷冻食品专项检查,对设有冷库、冷冻肉品销售的经营单位进行重点检查,查看肉品的来源以及是否具备两章两票,是否落实进货查验制度;市监干部通过文件传达、微信、QQ等方式,加大对防范非洲猪瘟相关知识的宣传,与相关部门积极做好疫情监测工作,做到科学舆论引导,正确引导公众理性消费,确保社会稳定。
执法人员检查农贸市场、商场超市、餐饮服务单位50余家次,向市局报送非洲猪瘟疫情日报60多次,未发现涉及经营非洲猪瘟产品的违法行为。
(谢金星 萧铣)