最近，张家港市市场监督管理局锦丰分局为切实加强建筑工地食堂食品安全管理，保障建筑工人的饮食安全，联合锦丰镇食安办对辖区内9家工地食堂开展了专项检查。 此次专项检查重点涉及各建筑工地食堂持证情况、从业人员健康证持有情况、餐具清洗消毒、环境卫生状况等几个方面。执法人员通过检查发现，辖区内建筑工地食堂8家持有《食品经营许可证》，1家新建食堂正在办理中，食品安全意识有一定程度的提高，食品加工场所环境卫生状况总体良好。但也发现部分建筑工地食堂存在餐具消毒设备未正常运转，食堂操作间堆放杂物，食品留样工作未落实到位等情况。针对检查中发现的问题，执法人员当场下发了行政提示书，要求建筑工地食堂管理人员提高食品安全风险防控意识，严格加强日常管理。 （代国杰 希西）
