近几年来，太仓市持续加大财政投入，支持全市食品安全监督体系建设，打造舌尖上的“安全长城”。近日从市财政部门获悉，2015年至2019年的5年间，市财政共计安排3.5亿元食品安全相关经费，仅2019年资金预算就达9612万元。
食品安全源头在农产品，基础在农业，因此必须正本清源，切实抓好农产品质量。2019年，该市安排资金6945万元，用于运维地方粮库，拓宽本土“粮食银行”、放心粮店网格面，强化农产品质量安全监管、动物防疫防控、农产品检测、无害化处置等。同时，切实把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节。据悉，2018年，该市对本土蔬菜、水果等8个品类共计702批农产品进行抽检，合格率达99.7%。
喊破嗓子求信任，不如甩开膀子抓安全。该市安排专项资金用于食品和药品监督、“明厨亮灶”、食品快检和各项执法办案等，推进市场安全监管，严控食品安全风险。2018年，该市完成监督抽检4373批次，不合格率仅为1.8%，每千人抽检率6.1批次；围绕食品安全全程监管的要求，完成食品安全快检达2.6万批次，抽检覆盖面进一步扩大；128家餐饮单位与学校食堂均实现“明厨亮灶”；开展了校园及周边“五毛食品”整治，规范网络订餐行为，全年未发生重大食品安全事件。
财政部门还支持建立肉菜追溯系统，市民扫描农产品二维码，即可实现食用农产品从源头到去向的“全链条”追溯。安排生猪储备、配送经费，保障猪肉供应安全稳定，实施集中定点屠宰，在全市范围内提供配送服务。围绕人民群众普遍关切的食品（食用农产品）主要集散地交易秩序和环境问题，安排预算资金用于农贸市场的提档升级。
（潘建斌 萧萧）
