近期苏州市价格监测中心走访苏城多家超市对水果价格进行调研。调查显示,苹果、梨、香蕉、橘子等基础水果领涨市场,季节性小众水果价格也不低,而各种因素导致的水果价格高企可能还要维持一段时间。
德合水果批发市场工作人员介绍,此次上涨的特点是反应快、波及面广、持续性强,连很多行内人士都感到意外。水果中的基础品种是苹果、梨、香蕉、橘子,而采样价格显示,目前这四种水果出现价格走高趋势。德合市场当前山东红富士(规格直径80-85毫米)批发价为每斤7.50元,月同比上涨87.50%;陕西红富士(同规格)批发价为每斤8.30元,月同比上涨38.33%,而每箱30斤的香蕉也有5元上下的涨幅。最令人“匪夷所思”的“暴涨”品种当属砀山梨,这种本属于梨类水果里最亲民最实惠的品种,目前超市零售价在每斤5-6元,较往年每斤2-3元的价格水平翻倍不止。德合市场目前每斤砀山梨批发价已超3元,而去年同期仅为1元左右,而一些相对小众的水果也迎来强势涨价潮,如当前荔枝批发价每斤11-12元,榴莲批发价每斤16.80元。季节性水果如西瓜,目前批发价每斤2.50元,超市的零售价则为每斤5元左右,总体较往年同期属于高价。
相关人士认为,此次水果涨价,从产地收购到餐桌食用经过多道环节,运输成本上升和多过程人工成本增加因素不可忽视,是致使本次水果集体涨价的重要原因之一。另一个重要原因是多种水果面临产地因天气因素供应量减少的困境,而居民对水果的日常需求相对固定,供需不平衡明显拉高了整体价格。基础水果涨价的势头旺盛,由此带动整个水果市场价格波动明显。此外,当前外部贸易环境的突变也导致了不少进口水果的价格变化和产地收购订单的调整,对国内水果市场产生了一定影响。
(苏价 清云)