近年来，现制现售饮品店发展迅速，网红饮品日益受到广大消费者亲睐。然而，市场上个别饮品店使用过期原料、卫生条件差，食品安全隐患大。夏秋季是现制现售饮品的消费旺季，为加强监督管理，保障饮品安全，苏州工业园区市场监管局金鸡湖商务区分局自6月以来持续推进现制现售饮品店专项检查行动。
执法人员重点检查食品经营单位是否证照齐全，是否存在超范围经营行为；从业人员是否持有效健康证上岗，是否操作规范、卫生；奶粉、茶叶以及各类果酱等原料使用、储存情况，是否在有效期内，有无腐败变质等；榨汁机等工具容器、盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒等。
截至8月底，该分局饮品店专项检查行动共检查了辖区内35家饮品店，整理情况良好。个别饮品店存在原材料存放不规范、操作区域环境清理不到位、从业人员健康证过期等情况，执法人员已当场向相关单位开具责令改正通知书，责令其限期整改，并将跟进后续整改情况。 （张跃 潇湘）
