近期，张家港市市场监督管理局南丰分局为及时发现和消除隐患，确保市场上售卖的自制饮品安全，组织开展了夏季自制饮品专项检查整治行动。
执法人员以辖区内制售奶茶、果汁类等饮品的经营单位为主要检查对象，重点对经营资质、许可事项、从业人员健康情况、制作操作过程、进货查验记录、饮品制作专用区域卫生防护措施、加工设备容器清洗消毒等情况进行检查。
目前，该分局已检查经营自制饮品店12家次，检查人员对饮品店从源头采购进货查验，规范制作加工过程，到设备设施洗消维护等方面予以现场指导。对个别未做好水果、蔬菜进货查验记录，未穿戴工作服、口罩手套进行自制饮品操作的情况，执法人员现场责令其立即整改。
（张小利 肖勋）
