为进一步加强进口冷链食品源头管理，防范新冠病毒通过进口冷链食品输入传播，去年11月，按照市委市政府部署，由市市场监管局牵头，成立进口冷链食品集中监管专班，制定了《苏州市进口冷链食品集中监管工作方案》，在各市、区分别设立1个进口冷链食品集中监管仓。

    2020年11月18日起进入苏州储存、销售、加工的进口冷链食品必须进入集中监管仓，按照“核酸全检测、外包装全消毒来源全追溯、人员全防护”的“四全”要求进行管理，经消毒和抽样核酸检测合格取得《出库证明》后才可出库进入流通环节。

    由于时间紧、任务重，在各地各部门的共同努力下，苏州仅用了1天时间就基本完成了10个集中监管仓的选址，用了2天时间实现了 “苏食安”网上预约功能上线，用了3天时间就制定发布了较为详细的集中监管工作方案，用了5天时间完成了10个集中监管仓建设改造任务并实体化运行。全市10个集中监管仓存储面积共计1.697万平方米，可存储货物1.13万吨，覆盖了苏州下辖的所有市、区。

    集中监管仓运行以来，市市场监管局敦促各地市场监管部门加强管理，严格落实“货无预约、不进仓；人无证明、不放行”的规定，做好集中监管仓的规范化改造建设与运行管理工作，安排专人值守。目前，全市10个集中监管仓已对进入我市4872吨进口冷链食品实施了预防性六面消毒，开展新冠病毒核酸检测13819份，有效发挥了集中监管仓对进口冷链食品精准防控、检测前移、源头阻断的积极作用。

    同时，以集中监管仓为点，全市市场监管系统由点到面加大进口冷链食品的摸排和监管力度，排查相关主体7100多家次。在全省首家推广使用“江苏冷链”追溯系统，完成注册2004家，其中首站企业448家，首站赋码2135批次。重点对进口冷藏冷冻禽类、畜类、水产品进行全程追溯管理，以实现“来源可查、去向可追、责任可究、风险可控”。 （肖佳）