从7月下旬起，吴江区市场监管局对全区养老服务机构食堂开展食品安全专项检查。 此次专项检查分全面检查及回头督查两个步骤展开。 全面检查阶段。吴江区市场监管局联合区民政局组成联合检查组对全区26家养老机构食堂进行全覆盖检查。检查针对食堂许可证持证情况、人员健康体检情况、设施设备运转情况、索证索票及查验情况等重点内容逐项开展。检查中，对其中20家养老机构食堂提出整改要求。整改期满后，吴江区市监局又开展回头督查行动，针对前期检查发现的问题逐条进行复查，确保各项整改要求落实到位。 今后，吴江区市场监督局将继续加强日常监督检查，开展养老机构食堂从业人员食品安全培训，并针对硬件条件较好的养老机构食堂，鼓励其采用“五常法”等科学管理手段，不断提高食堂管理水平。 （小凤 凡人）
