岁末年初，针对辖区农家乐较多的情况，吴中区市场监管局积极行动，采取多项疫情防控措施，织密农家乐疫情防控网。
吴中区市场监管局胥口分局联合镇文旅公司召开“胥口镇农家乐疫情防控工作推进会”，辖区内20家农家乐饭店与会。胥口分局执法人员强调，农村地区疫情防控十分重要，疫情防控常态化，农家乐饭店应落实疫情常态化防控主体责任，对用餐人员进行体温检测、检查佩戴口罩以及出示健康码，进出口设置疫情防控提示等标识且应做好公共区域场所内的清洁消毒工作,落实自查制度，排除隐患，鼓励推行“明厨亮灶”、“五常法”等先进管理模式。
近期“进口冷链”监管工作也十分紧迫，部分农家乐如果选择使用进口牛肉，根据进口冷链食品经营使用相关要求，各农家乐饭店应对进口冷链产品追溯进口检验检疫合格证明、产品外包装消毒证明、核酸检测报告等资质文件，落实好主体责任。
吴中区市场监管局度假区分局金庭所对春节期间正常运营的大型餐饮单位、农家乐开展“食品安全体检”，对证照公示、从业人员晨检、食品留样记录、食品加工环境、食品安全制度落实情况等内容进行检查，督促经营者把好“进货查验关、食品贮存关、人员健康关、加工操作关、清洗消毒关”五大关键点，及时排查食品安全隐患，要求从业人员配戴口罩做好每日体温检测、定期对经营场所消毒、提供公勺公筷、严禁采购来源不明的进口冷链食品、防控食品安全风险。 （晓谭 永康）
