日前,吴中区第一家“食品安全工作服务站”在吴中永旺梦乐城正式揭牌成立。站点的成立将构建“餐饮单位自查自律、运营方日常管理、部门监管、消费者参与”的“四位一体”综合管理体系。
本次建立的服务站是一个由政府部门、餐饮集中区管理运营单位、餐饮经营者共同搭建的第三方平台。旨在通过搭建社会共治平台,以点带面,实现食品安全综合治理,进一步推进餐饮服务集中区食品安全保障水平。服务站的建立将发挥食品安全信息共享,消费者代表可以参加联席会议,共商食品安全风险及时排查安全隐患。服务站对餐饮单位安全状况进行考核评定,建立推出机制,对发生较大以上安全事故及严重食品安全违法违规行为的,及时与餐饮单位解除合同,并且统一公示商圈内食品安全相关信息等。消费者可用一块屏看遍商圈所有餐饮行业的食品安全情况。
揭牌仪式后,由区市场监管局、永旺梦乐城管理方代表、吴中首批食品安全社会监督员代表、餐饮企业业主代表组成的检查队伍即刻展开现场检查,随机抽取三家餐饮店,对其证照、明厨亮灶等情况展开检查。
该“食品安全工作服务站”是吴中区第一家站点。结合吴中区旅游景点众多,农家乐集聚的特点,未来,吴中区还将在农家乐聚集区设立更多的食品安全工作服务站点。 (小罗 永康)