日前，张家港市场监管局塘桥分局为进一步加强辖区各类早餐摊点食品安全监管，净化早餐食品安全环境，结合行业特点及季节形势，组织对辖区内妙桥、鹿苑等农村地区集贸市场、学校周边以及塘桥镇区与农村地区交界处等相关重点区域的早餐店、面点店等单位开展专项整治行动。 专项整治中，监管人员对各早餐店许可证持证情况、从业人员健康证持证情况、购进食品原料履行索证索票工作等食品安全日常管理各环节进行了全面检查。同时，还重点针对易在早餐行业中出现的非法添加硫酸铝铵和硫酸铝钾（明矾）情况进行了深入检查，坚决杜绝早餐中非法添加、使用有毒有害或过期原料加工食品情况的出现。 本次专项行动共现场检查早餐经营单位48家。针对检查发现的问题，下发行政提示书48份，监督意见书25份。（陈立 萧铣）
