河南省地处黄淮平原,属于温带季风气候,气候湿润,非常适宜农牧业产业化的发展,是中国乃至世界肉羊养殖的黄金地带。2021年全省羊存栏2012万只、出栏2359万只,居全国第四位,养殖基础雄厚,肉羊屠宰加工、销售企业发展强势,正在走出一条高质量发展的道路。
肉羊产业符合生态优先、绿色发展为导向的高质量畜牧业,是乡村振兴的重要抓手。肉羊从传统养殖正在向标准化、规模化、现代化、优质化、绿色化方向转变。
河南省肉羊产业要形成政策引导、科技支撑,政产学研企联合推进,开展机制、模式创新,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,积极开展新技术、新理念、新模式的探索和应用,加快肉羊产业转型升级,为乡村振兴助力。
一、强化科技支撑,以种业创新赋能我省肉羊产业振兴。良种是肉羊产业提质的“芯片”,更是畜牧业高质量发展的“源头”。以河南牧业经济学院权凯教授团队建设的“河南省羊地方种质资源库”为地方种质资源的挖掘、创新利用平台,健全羊种质资源保护利用、基因挖掘、鉴定评价、品种创新、探索创新利用模式,围绕“多生、快长”开展专门化肉羊新品种培育。全面提升河南肉羊育种的基础研究、应用研究水平和商业化育种能力,为河南省肉羊高质量发展提供强有力的种源保障。
二、建立健全肉羊育繁推体系,形成“育种企业(原种羊)+制种企业(一、二级种羊)+合作社和农户(繁育羊)+企业(育肥羊)”4级繁育体系的“企业+合作社+农户”利益共生模式,向着“养殖+科技+加工+营销”的三产融合趋势发展,积极推广“1+10+100”肉羊家庭生态牧场等生态肉羊养殖模式。
三、强化科技支撑,开展关键技术和产品研发、知识产权保护、产业化发展的全链条组织体系。提升肉羊生产的综合生产能力、供应保障能力和市场竞争力,在资源保护利用、创新攻关、企业培育、基地建设等方面提高竞争力。