本报讯（记者丁需学通讯员乔新强）2022年12月27日，在鲁山县琴台街道余堂社区，一个暖棚内又搭建了小型的塑料二拱棚，里面摆放了不少羊肚菌的营养包；而大棚内上方安装的一个个圆盘，更是少见。

“目前正是种植羊肚菌的季节，我们特意安装了6台加湿器，这样大棚里面的湿度就能够更加适合羊肚菌的生长，估计鲜羊肚菌亩产量达1000斤以上不成问题。”承包暖棚的主人朱明自豪地介绍说。

据悉，羊肚菌属于高端菌类，但和香菇、平菇等不同的是，它不是在菌袋内生长，而是种在土里，土壤上边放置专用营养袋。羊肚菌从土里长出菌丝后，再从营养袋内吸收营养，慢慢长大。另外，羊肚菌对温度、湿度、光照等要求苛刻，种植技术不好掌握，鲜羊肚菌一般亩产在800斤左右就算高产了。

朱明今年45岁，老家就在余堂社区，他大学毕业后一直从事食用菌的种植和研究，原先在嵩县那边发展得不错，2020年5月回乡创业，目前流转土地80余亩，从事高效农业发展。

羊肚菌虽说售价高，但需要建造大棚，成本也高，这也是很多菇农无力大面积种植的原因之一。“2021年我们试验成功了竹竿小拱棚羊肚菌种植法，每个造价只有600元。小拱棚宽3米、长30米、高1.7米，一亩地可以建造5个小拱棚，一般的种植户都能负担得起，这样就可以大面积推广了。”朱明说。

据了解，目前朱明和他的团队研制出的“泰农2号”羊肚菌原种，除在鲁山本地推广外，还在附近的宝丰县、叶县、嵩县叫响了品牌，甚至远销新乡、郑州等地。