党的二十大指出要树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。2023年中央一号文件和省委一号文件也都提出要发展现代设施农业。发展现代设施农业一定程度上可以破解传统农业对耕地和水资源的高度依赖,提高土地产出率、利用率和农业劳动生产率,拓展农业生产的可能性边界,更加有力地保障“菜篮子”有效供给、增加农民收入、促进农业可持续发展。
近年来,河南通过持续扶持推动,全省设施农业发展取得了明显成效。截至目前,全省设施蔬菜播种面积达400万亩左右,基本形成了豫南地区塑料大中棚为主的早春和晚秋菜,豫北日光温室为主的冬春菜,豫东、豫中地区温室大棚并重的冬春和早秋菜四大基地。全省生猪、肉鸡、蛋鸡规模养殖比重分别达77.3%、80.2%和72.2%,畜禽综合规模化率71%。万头以上猪场出栏量占全省总量40%以上;千头以上奶牛规模场存栏和奶产量占规模场比重均超过70%。全省池塘网箱养殖面积13万平方米,工厂化养殖容积15万立方米,设施渔业年产量约6.3万吨,这为我省现代设施农业发展打下了良好基础。
落实中央和省委一号文件,对标国内国际前沿科技,我省设施农业发展还存在土地资源紧张、设施装备层次低、老旧棚室占比大、智能化装备应用慢等问题。下一步,我省将在耕地资源有限的前提下,盘活现有设施农业用地,不断挖掘非耕地资源,从设施瓜菜、食用菌、设施畜牧、设施水产等四个方面发力,大力实施设施农业现代化提升行动,高水平打造一批示范基地,进一步提高蔬菜、猪禽、奶牛、鱼虾等“菜篮子”产品的供给能力和质量水平。
提升蔬菜设施。实施装备优化升级行动,巩固提升50个蔬菜大县产业发展优势,加快发展蔬菜集约化育苗,推进蔬菜老旧设施升级改造,完善配套生产管理机械装备,推广应用新型温室大棚和覆盖材料,增强抗灾能力和使用性能。以大中城市周边、城乡近郊为重点,充分发挥技术、资金、人才密集优势,建设一批日光温室、塑料大棚,推广一批新型高效节能温室大棚,示范建设一批现代化大型连栋温室,引领全省设施蔬菜生产保障能力提升,确保全省设施瓜菜面积发展到410万亩。
提升食用菌设施。以37个食用菌大县为重点,积极推进老旧菇棚升级改造,改善生产基础设施,推广机械卷帘、雾化保湿以及食用菌拌料、装袋、接种、喷灌、通风等自动化控制装备,加快建设食用菌标准化生产基地,提升生产机械化、自动化、智能化水平。培育一批年生产能力万吨以上的工厂化生产企业,建立食用菌全产业链标准体系,力争全年食用菌产量达到185万吨。
提升设施养殖。积极探索楼房养猪、家禽层叠式饲养,推动5G、人工智能、大数据、工业互联网等先进技术和智能装备应用,不断提高畜牧业设施化、智能化水平。因地制宜开展林下养殖、庭院养殖等模式。
提升设施渔业。加快全省集中连片池塘高标准改造,提高池塘养殖设施化、机械化、智能化、信息化水平;积极开展生态健康养殖模式推广行动,因地制宜推广适合地域特点的设施渔业新模式;因地制宜推广漏斗形池塘循环水养殖等设施渔业新模式,鼓励不占用耕地的工厂化或半工厂化循环水养殖,力争设施水产发展到7万吨。推动设施农业数字化升级,建设一批智慧农(牧、渔)场。
(黄伟,河南省农业农村厅经济作物处处长;张全勇,河南省农业农村厅畜牧处处长;马玉琴,河南省农业农村厅水产局局长)