近日,相城市监三分局为加强渭塘镇鲜猪肉及冷冻肉品质量安全监管,严厉打击鲜猪肉及冷冻肉产品质量不合格等违法行为,在全镇范围内开展鲜猪肉及冷冻猪肉冷冻肉品质量安全专项整治行动。
该分局组织对本镇辖区内所有集中交易市场鲜猪肉经营户及冷库进行全面排查,重点检查农贸和超市的鲜猪肉来源;要求鲜猪肉经营者做好索证索票和进货查验记录,索取并留存购货凭证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明,鲜猪肉必须来自定点屠宰企业;凡发现冷冻肉品出入库数量和记录不符的,来源及销售去向不明的,编造、篡改相关记录的,要依法依规严肃处理。
截止8月24日,该分局执法人员共检查超市2家、农贸市场3家、5家猪肉经营单位,均能提供猪肉、冷冻肉的索证索票,目前尚未发现来自疫情区的猪肉。
(严怡婷 晓霞)