5月—8月,苏州工业园区市场监督管理局为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,在辖区内开展为期115天的严厉打击“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂,非法添加非食用物质)专项整治行动;通过拉网式排查、针对性抽查和回头看检查,对辖区内食用农产品、餐饮、食品生产、流通等不同行业覆盖检查,实现从农田到餐桌全链条监管,取得成效显著。
执法人员重点检查园区销售牛百叶、鱿鱼、海蜇等水产制品、小龙虾等水产品和肉及肉制品的大型农批市场、农贸市场经营户;有针对性地检查中央厨房、企事业单位食堂、面包房、包子铺、大饼油条店、凉皮店米面制品中超范围、超限量使用含铝泡打粉、甜蜜素;重点检查之前涉及“两超一非”被处罚过的单位,落实回头看检查,确保专项整治工作的有效性和持久性。
截至8月底,共检查农贸市场28家、入场销售者158家,食品生产企业12家,大型超市3家,餐饮服务单位435家,累计检查967户次;现场快速检测1240批次,1批次冷冻丸子亚硝酸盐不合格,已现场确认销毁;对该冷冻丸子其他批次进行法检抽检,结果均合格。累计法检抽检250批次,2批次河虾中检出氨基脲不合格、1批次龙虾中检测出呋喃西林代谢物不合格、1家食品生产企业腊鸡腿超限量使用亚硝酸盐、1家食品生产企业大青虾超范围使用脱氢乙酸均已立案调查处理。1家餐饮店韭菜检出腐霉利不合格已报送市局移送供应商属地监管部门进行调查处理。本次专项整治共下达监督意见书64份,作出当场行政处罚14起。 (庞幸 轩榭)